食品包装袋除了在通过自身性能保护食品质量不受侵害外,食品包装袋本身具有着其他功能,这些功能在食品处理、运输、售卖、等方面起到了很大作用。
食品包装袋在食品储运中起到减少质量风险的作用,食品包装袋上面印刷的文字能更方面食品分类,避免该食品和其他种类食品混淆,同时有些食品包装袋会印有防伪标识,作用就是保护商家的利益。在食品销售过程中,包装袋上面的镭射标识、条形码、短信验证等标签利于消费者辨别食品真假。另外,在卖场中,商家为了更好的保护自己商品不被盗取,食品包装袋上面贴有电子监控标签,等消费者付款来消磁。
食品包装袋上面的文字对消费者传递了信息,告诉消费者该食品的口味、配料、生产日期、重量、保质期、食用方法等,同时更多的时候食品包装袋充当着无声的销售员的作用,包装袋印刷的色彩、文字、图案无不是在吸引消费者眼球,提起消费者购买欲望。
另外在食品销售过程中,食品包装袋可以让食品更加利于展示、出售,单个食品包装更利于商家对商品的掌控,如食盐装入包装袋可以知道库存量,利于核算销量。
总之,食品包装袋在现代食品工业所起到愈加重要的作用,一些新材料、新技术的出现不断推动着食品包装袋发展。